Kako se je začelo?
Sva Vesna in David, velika ljubitelja kulinarike, ki sva svojo zgodbo Osrčja tradicije začela pisati v starem mestnem jedru Radovljice, v Hiši Linhart, kjer tradicionalne jedi oživijo v novi posodobljeni podobi, okusi pa popeljejo nazaj v kuhinjo stare mame, ki nam ob krušni peči pripoveduje zgodbe o vaškem življenju in nas nasmeji z anekdotami iz svoje mladosti.
Osrčje tradicije predstavlja tradicijo, ki jo živimo danes s tesno povezanostjo s preteklostjo skozi življenja ljudi in današnjim časom, kjer nas tradicija združuje ob veliki leseni mizi polni dobrot, kjer ustvarjamo nove spomine za prihodnje generacije.
Knjiga, ki te popelje…..
Kuharica, turistični vodnik po skritih kotičkih Slovenije in širom sveta, seznam lokalnih dobaviteljev in zbirka navdihujočih zgodb, vse združeno v knjigi, ki predstavlja košček tradicije kulinaričnega ambasadorja.
Pridruži se nam na popotovanju po poteh Uroša Štefelina po zgornji in osrednji Gorenjski.
Prelistajte knjigo
Pred nakupom knjige Vas vabim, da si preberete ta kratek povzetek knijige, ki vas bo popoeljala po magičnih poteh Uroša Štefelina.
TEPKOVA DESKA by IRON X WOOD
- DESKA NAREJENA IZ TEPKOVEGA LESA
- POSUŠENA NA PRIMERNO VLAŽNOST
- ZAŠČITENA S POSEBNO KOMBINACIJO OLJ IN VOSKOV
- ZNAČILEN “Š”, KI NOSI KUHARJEVO IME, KI JE ZASNOVAL IDEJNO ZASNOVO IZDELKA
CHEFOV NOŽ UROŠA ŠTEFELINA by FRANCI TIČAR
- ROČNO KOVAN NOŽ IZ 440C JEKLA
- ČRNI RUSTIKALNO KOVAN HRBET Z ELEGANTNIM POLIRANIM REZILNIM ROBOM
- TEPKOV ROČAJ ZAŠČITEN Z EPOKSOIDNO MASO
- ZAŠČITA NOŽA S POSEBNIM VOSKOM ZA KONČNI LESK
Utrinek z raziskovanja Osrčja Tradicije Gorenjske
Zgodbe, ki jih piše tradicija v povezavi z današnjim časom.
Partnerji s katerimi sodelujemo
Skupaj ustvarimo skupnost in pišimo zgodbo za prihodnje generacije.
Članov
Slovenian 
English 